思念食品再次被检不合格 滞后公布真相为何总“迟到”？(2)

　　思念：所有出厂产品均符合相关标准

　　昨晚，思念在官网就事件进行了说明。思念称，对事件高度重视。2011年12月1日，惠州工商局对涉事两款产品进行抽检，并在12月20日判断其两个批次的产品过氧化值超标，思念已在当日对涉及批次产品全面下架，并在12月21日提出复检申请。

　　今年2月17日，广州市质量监督检测研究院对同一批次产品进行复检，其中“中华面店西湖棠菜猪肉包”仍被判定为超标，“猪肉煎饺”封存留样因为被超市启封，无法复检，直接被判为超标。

　　思念称，作为一家负责任的公司，所有工厂在生产各环节均严守国家相关法律法规，所有出厂产品均完全符合国家食品质量安全相关标准。

问题产品被检测出以后不做公布，导致消费者无从知晓问题产品的信息，从而不能做出防范，这在很大程度上了侵犯了消费者得知事实真相的权利。而不仅如此，对不合格食品进行公告，也是监管部门的义务，如此的行为有隐瞒真相的嫌疑，更是渎职的行为。而纵观中国食品安全的发展历史，类似的事件无独有偶，2011年蒙牛牛奶被检出含致癌物，问题批次产品的抽查时间为10月，然而公布信息却在12月24日，从知晓检测结果到公布，这个过程也长达二个多月，这期间，消费也同样毫不知情。

针对相关部门检测结果的滞后公布，有业内人士曾作出过说明称，食品安全信息公布是依据国家法定程序而来，在第一次检测结果出来后，还需经过复检、审核、汇总分析、公布等过程。而倘若屡次“姗姗来迟”的检测公示，真的是中国食品安全信息公布机制所致的结果，那么，笔者不禁想说，这样的法定程序不守也罢。如果非要遵守程序，继续剥夺消费者在检测公示之前的知情权，这样的食品安全信息机制就已经完全失去了预警作用。而历数近期出现的食品安全事件，几乎都是被媒体抢在监管部门之前爆出，也更是证实了这一点。据此，所谓的监管系统所发挥的只是一个善后功能，而倘若连所谓的善后都做不好，那也就没有存在的必要了。